Кулінарія

Діючі ціни на продукти в Анталії. Сходила в мережевий супермаркет мігрос

З цих продуктів: курага – 100 лір/кг, інжир – 120 лір/кг, паста тахін – 32,45 лір, круппа firik – 23 ліри, полба – 10 лір, приправа “кору” – 11 лір, зелений морожений горошок – 9 лір/упаковка, сир – 40 лір, маш – 20 лір, кунжут – 12,45 лір, квасоля – 26,50 лір, помідори – 13 лір, розмарин – 16 лір. Яловичий фарш – 32 ліри, шматочки м’яса – 28 лір, кешью – 23 ліри/упаковка, мигдаль – 18 лір/упаковка, слив. масло – 18 лір 250 гр 82%, яйця – 22 ліри/15 шт. Ще не вистачає гіркого шоколаду – маленький розмір – 6 лір.

Продукти обрані не випадково, більш-менш правильні і по моїй групі крові. Я зараз харчуюся так (проходжу класне навчання). Можливо тому ціна трохи висока. Якщо брати звичайні продукти, які вживають більшість людей, то сума швидше за все буде нижчою.

Трохи нагадаю. У Туреччині зараз жити стало зовсім недешево. З кожним місяцем, а в окремих випадках і щотижня цифри прагнуть вгору. Де-то незначно, але постійно, а де-то переконливо. Наприклад, на електрику і бензин. З продуктами є невелике сталість, але все одно, яку-небудь категорію товару хоп, і підвищать на 1-2-3 ліри. А буває і відразу на 10 (власний приклад)

Крупи

У Туреччині популярні такі як: сочевиця (червона і зелена), булгур (дуже великий вибір), квасоля, нут, рис та макарони.

Ціни різні. Як завжди, залежать від марки, способах обробки.

Наприклад: макарони в межах 10 лір за упаковку. Рис від 9 до 23 лір за упаковку. Квасоля від 27 до 55 лір за упаковку. Сочевиця зелена від 25 до 34 лір, червона – від 20 до 30 лір за упаковку. Булгур від 17 лір.

Кава, чай

Натуральний, турецька кава вже 14 лір за упаковку, марка Мехмед Ефенді. Це найсмачніша кава в Туреччині, решта – так собі, на любителя, але і коштують трохи дешевше.

Молочка

Сир став якимось дорогим. Найдешевший шматочок, виробництва «Мігрос» – 35 лір за 350 гр. Вершкове масло також піднялося в ціні. Нормальне молоко зараз коштує 14 лір.

Оливки в упаковці вже від 24 лір. А смачний турецький шоколад – 14 лір за маленьку упаковку.

Місцеві ласощі: пекмез (виварений виноград) і тахін (кунжутна паста) теж піднялися в ціні. Але їх варто хоча б спробувати: смачно і корисно!